CONVOCATORIA V CATA: QUESO DE LEON "PRAIZAL" (MARIDAJE CON VINOS CASIS)

Nuestro próximo Encuentro Gastronómico consistirá en una Cata-Maridaje de Queso de la Comarca leonesa de los Oteros "Praizal" , el maridaje consistirá en pinchos elaborados por Mª José Bayón, (cocinera-propietaria del Bar Gastronómico La Somoza) todo ello regado con vinos de Bodegas y Viñedos Casis.

 

Reconocimietos a la quesería leonesa Praizal:

• La quesería leonesa Praizal ha sido reconocida con "el mejor queso semicurado de oveja de España" en el Salón de Gourmets 2016 de madrid.
• La quesería leonesa Praizal ha sido reconocida con el mejor queso fresco de la Feria de los Productos de León 2016.

Los pinchos elaborados por Mª José Bayón del Bar Gastronómico La Somoza, consistirán en:

• Pincho de morcilla zamorana con queso y pimiento del Bierzo.
• Brocheta de queso fresco y encurtidos.

Vinos de Bodegas y Viñedos Casis: 3 copas de vino blanco, rosado y tinto.

La cata tendrá lugar el próximo miércoles 30 de noviembre 2016, a las 20:15 horas en el Bar Gastronómico La Somoza, C/Alcalde Miguel Castaño, nº 80 de la ciudad de León:

Precio de la cata: 10€/persona para socios y 11€/persona para no socios.

PLAZO PARA INSCRIBIRSE: Lo antes posible, al correo-e de la asociación regionleonesa@gmail.com y como máximo hasta el día 28 de noviembre a las 22:00 horas. Se irá respondiendo, por orden de inscripción, “OK RECIBIDO” a los socios, y a los simpatizantes y a no socios se les confirmará la inscripción el día 28 de noviembre a última hora todo ello hasta completar el aforo disponible. Se deben indicar nombres de todos los asistentes, y un teléfono de contacto.

ADVERTENCIA: Cuando alguien se haya apuntado al Encuentro Gastronómico y después no vaya, deberá abonar el importe como si hubiera ido, salvo que se trate de causa de fuerza mayor, valorada como tal por la Junta Directiva

Reconocimientos a Praizal:

1- El mejor queso semicurado de España se elabora en Jabares de los Oteros:

"La quesería artesanal leonesa Praizal ha sido galardonada en la 30 edición del Salón de Gourmets 2016 de Madrid con el Primer Premio en la categoría de Quesos Semicurados de leche de oveja entre más de 55 artesanos de toda España" http://www.ileon.com/actualidad/061330/el-mejor-queso-semicurado-de-espana-se-elabora-en-jabares-de-los-oteros

2- El queso fresco Praizal, mejor queso de la Feria de los Productos de León 2016.

http://www.excelenciasgourmet.com/noticia/el-queso-fresco-praizal-mejor-queso-de-la-feria-de-los-productos-de-leon-2016

 

http://www.praizal.com/

http://www.bodegascasis.com/

http://www.lasomoza.com/

 

IV CATA: VINOS ESPUMOSOS LEONESES "CAVAS"

Nuestro próximo Encuentro Gastronómico consistirá en una Cata de "Cavas" de León y se celebrará el próximo jueves, 27 de Noviembre de 2014, a partir de las 20:30 horas en el Bar Gastronómico La Somoza de la ciudad de León, C/Alcalde Miguel Castaño, nº 80 http://www.lasomoza.com/index.php con el siguiente programa de actividades:

• CATA DE VINOS ESPUMOSOS LEONESES a ciegas (no nos dirán qué bodegas son hasta después de probarlos, la única pista es que serán de la tierra y sin Tierra), la dirección de la cata correrá a cargo de Fito (experto sumiller y catador de vinos)

• Maridaje que correrá a cargo de Mª José Bayón experta cocinera de platos tradicionales leoneses en el Bar Gastronómico La Somoza y consistirá en un pequeño pincho por persona, compuesto de:
  
  
  Croqueta de gambas
  Plancheta con verduras
  Carrillera guisada
  Dulce de patata

• Sorteo de botellas de vino espumoso leonés entre los asistentes a la cata.

PRECIO DE LA CATA: 10€/persona para socios

                                         11€/persona para no socios

PLAZO PARA INSCRIBIRSE: Hasta el 25 de Noviembre a las 24:00 horas mediante correo-e a regionleonesa@gmail.com indicando nombre, número de personas y telf. de contacto. Las inscripciones se harán por riguroso orden de llegada y tendrán preferencia los socios, hasta completar aforo. Siempre responderemos "OK Recibido".

AVISO: Cuando alguien se haya apuntado a la Cata y después no vaya, deberá abonar el importe como si hubiera acudido, salvo que se trate de causa de fuerza mayor, valorada como tal por la Junta Directiva.

III CATA: HIDROMIEL "FILIPIDES", DE URZAPA

Nuestro próximo Encuentro Gastronómico consistirá en una Cata-Maridaje de pinchos (membrillo y miel, y trucha y almendra) y la mitológica bebida de los dioses “hidromiel” que se presentará el próximo miércoles 12 de Marzo de 2014, a las 20:30 horas en el Bar Gastronómico La Somoza, C/Alcalde Miguel Castaño, nº 80 de la ciudad de León:

• La marca de hidromiel elegida para la cata es “Filipides” de la empresa URZAPA y los pinchos serán elaborados por Mª José Bayón, cocinera del establecimiento donde se celebra la cata.

• La cata estará dirigida por Urbano González socio de la empresa “URZAPA” y creador de la hidromiel “Filipides”.

Precio de la cata: 10€/persona para socios y 11€/persona para no socios.

PLAZO PARA INSCRIBIRSE: lo antes posible, al correo-e de la asociación regionleonesa@gmail.com y como máximo hasta el día 10 de Noviembre a las 22:00 horas. Se irá respondiendo, por orden de inscripción “OK RECIBIDO” a los socios, y a los simpatizantes/no socios se les confirmará la inscripción el día 10 de Noviembre a última hora todo ello hasta completar el aforo disponible. Se deben indicar nombres de todos los asistentes, y un teléfono de contacto.

AVISO: El servicio de bar y cocina de La Somoza se encontrará cerrado.

ADVERTENCIA: Cuando alguien se haya apuntado al Encuentro Gastronómico y después no vaya, deberá abonar el importe como si hubiera ido, salvo que se trate de causa de fuerza mayor, valorada como tal por la Junta Directiva.

II CATA: CERVEZA DE LEON

AFORO COMPLETO

SENTIMOS NO PODER ADMITIR NUEVAS INSCRIPCIONES

Nuestro próximo Encuentro Gastronómico consistirá en una Cata-Maridaje de pinchos y Cerveza que se celebrará el próximo miércoles 27 de Noviembre de 2013, a las 20:30 horas en el Bar Gastronómico La Somoza, C/Alcalde Miguel Castaño, nº 80 de la ciudad de León:

• La marca de cervezas elegida para la cata es “Cerveza Cazurra” y los pinchos serán elaborados por Mª José Bayón, cocinera del establecimiento donde se celebra la cata.

• Entre las cervezas de la cata, se presentará de forma inédita, la nueva cerveza recién elaborada con lúpulo fresco de la variedad leonesa H3.

• La cata estará dirigida por David Gil socio de “Cerveza Cazurra” y creador de las cervezas.

• Precio de la cata: 5€/persona.

PLAZO PARA INSCRIBIRSE: lo antes posible, al correo-e de la asociación regionleonesa@gmail.com y como máximo hasta el día 26 de Noviembre a las 12:00 horas, improrrogable o hasta completar aforo. Se deben indicar nombres de todos los asistentes, y un teléfono de contacto. Siempre os responderemos "OK RECIBIDO".

ADVERTENCIA: Cuando alguien se haya apuntado al Encuentro Gastronómico y después no vaya, deberá abonar el importe como si hubiera ido, salvo que se trate de causa de fuerza mayor, valorada como tal por la Junta Directiva.

I CATA: VINOS DE LEÓN

Nuestro próximo Encuentro Gastronómico consistirá en una Cata de Vinos de León y se celebrará el próximo 18 de julio de 2013, a las 20:30h con el siguiente programa de actividades:

CATA DE VINOS a ciegas (no nos dirán qué bodegas son hasta después de probarlos, la única pista es que serán de la tierra y sin Tierra), con algo de picar, a cargo de Fito (experto sumiller y catador de vinos) en el Bar Gastronómico La Somoza de León, C/Alcalde Miguel Castaño, nº 80 http://www.lasomoza.com/index.php

• Sobremesa y presentación de Pegatina y Tarjeta de Visita de la Asociación impresas por “DOCE” librería y papelería.

PRECIO DE LA CATA: 5€/persona.

PLAZO PARA INSCRIBIRSE: hasta el 17 de Julio a las 12:00 horas mediante correo-e a regionleonesa@gmail.com indicando nombre, número de personas y telf. de contacto.