jueves, marzo 12, 2015

Crónica del XXXIX Encuentro Gastronómico – Comarca de Maragatería (León)

El pasado domingo, día 8 de marzo, la Asociación Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar, celebro su XXXIX Encuentro Gastronómico que, en esta salida a Stª Colomba de Somoza y con ellos compartimos mesa y mantel.

Empezamos la jornada con una visita al Nuevo Museo del Chocolate, instalado desde el pasado 14 de febrero, en un palacete de la Avenida de la Estación, de Astorga, diseñado y construido a principios del siglo pasado por el arquitecto, D. Eduardo Sánchez para el industrial chocolatero D. Magín Rubio y que, en la actualidad es propiedad del Ayuntamiento de la ciudad de Astorga.

Museo del Chocolate de Astorga en su nueva ubicación

Algunos socios del "León Zampante" en la entrada del museo

Antiguas cajas de mantecadas


Sala de las maquinarias


Colección de litografías expuestas en el museo


Litografías para imprimir los envoltorios de las cajas de chocolate y mantecadas

Desde Astorga, nos dirigimos a Turienzo de los Caballeros para ver la Torre del Homenaje del desaparecido castillo de los Osorio


"Torreón de los Osorio"

"Es el único monumento civil leonés del siglo XIV que se conserva en la maragatería. Fue propiedad del Monasterio de San Pedro de Montes, y antes de los Templarios y probablemente en épocas mucho mas remotas formó parte de un antiguo castro astur o romano.

Se sabe que en la época de convertirse en Señorío de los Osorio, fue fortaleza, de la que sólo queda la torre del Homenaje, y restos de muralla. La función de este torreón antes de pertenecer a la familia de los Osorio, fue proteger las cercanas minas de oro, y luego en época de los caballeros templarios vigilar el camino de los peregrinos que marchaban a Santiago de Compostela, antes de llegar a Ponferrada y Monforte de Lemos.

Del antiguo castillo de Turienzo sólo se conserva la torre de los Osorio. Su planta es cuadrangular, de robusta construcción, mide 22 metros de altura y se distribuye en cuatro plantas además de la mazmorra. El matacán corrido del adarve indica como fecha de su anterior restauración, el siglo XV.

Se conserva en perfecto estado, pues ha sido restaurado recientemente por sus propietarios. El acceso es libre. Permanece abierto durante los meses de verano y dispone de guía.

El Torreón de los Osorio, figura como bien de Interés Cultural en el Inventario General del Patrimonio Histórico Artístico de la Provincia de León. Bajo la protección de la Declaración genérica del Decreto de 22 de abril de 1949, y la Ley 16/1985 sobre el Patrimonio Histórico Español.

http://www.aytosantacolombadesomoza.es/turismo-y-ocio/patrimonio/turienzo-de-los-caballeros.html


Turienzo de los Caballeros tiene además una interesante iglesia, con una subida al campanario a través de estas espectaculares escalinatas, tan típicas en las iglesias de maragatería.


Esta iglesia, varias veces renovada y modificada su estructura fue, en principio, una iglesia románica, o incluso prerrománica, de la que aun se conservan dos arcadas y restos de un arco más amplio de una puerta anterior.


A continuación nos dirigimos a Santa Colomba de Somoza, donde a partir de las 14,30 horas y en Casa Pepa, una bonita casa maragata reconvertida en hotel rural, tuvo lugar el encuentro gastronómico.


La comida consistió en dos primeros platos: Patatas con bacalao y garbanzos pedrosillanos con setas y un segundo a elegir entre morcillo guisado o lasaña de corzo.


 Rematado por brazo maragato y una porción de pastel de queso con mermelada de ciruela y café de puchero.




Tras la comida, visitamos una de las habitaciones y el horno y la cocina de curar para, a continuación, visitar la Casa-Museo de Santa Colomba de Somoza con diferentes aperos y muebles antiguos.



Tras la preceptiva foto de familia dimos por terminada la actividad y nos despedimos hasta el próximo encuentro que ya será el XL.

Nuestro agradecimiento al compañero Chema Vicente, autor de todas las fotos que ilustran este pequeña crónica.

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