lunes, octubre 28, 2013

Resumen del XXXIV ENCUENTRO GASTRONOMICO - San Román de Bembibre y Santa Marina de Torre (El Bierzo - León)

Nuestro XXXIV Encuentro Gastronómico del pasado 26 de octubre, comenzó en Santa Marina de Torre, con la visita a la Iglesia. Allí nuestro amigo y “zampante” Melchor, secretario también de la Asociación Cultural Carqueixa del Bierzo, nos explicó las diversas fases que atravesó la restauración de la Iglesia y la importante aportación vecinal y de los socios de Carqueixa.




 Como curiosidad, podemos comentar que durante la restauración destacó el descubrimiento de una pintura mural tras el altar que a buen seguro hizo las veces de altar hasta el momento en que se colocó el actual.

Tras la visita a esta singular Iglesia, comenzó el encuentro gastronómico propiamente dicho, en el Restaurante Mesón La Piedra de la localidad cercana de San Román de Bembibre, en el que nos dimos cita más de una treintena de comensales. Pudimos degustar un delicioso y variado menú (gratinado de cecina con foie de pato, creps rellenos de setas y cecina con crema de boletus edulis, ventresca de atún con pimientos asados del Bierzo, Merluza Nicarda, Picaña de Buey a la plancha, pastel de castañas con mermelada de arándanos… etc) acompañado de vino tinto DO Bierzo “Valderica”, variedad Mencía, de Viñedos y Bodega Arturo García S.L, que llamó la atención de los comensales al no tratarse de un vino especialmente conocido pero sí de exquisito paladar para acompañar a los irresistibles platos que nos había preparado Rafael. De este delicioso menú fue de especial éxito el gratinado de cecina con foie de pato.
Mesón La Piedra  (San Román de Bembibre)







Finalizado el Encuentro Gastronómico, regresamos a Santa Marina de Torre para asistir a la visita guiada que, dirigida por Juan Carlos Campos y en la que participamos junto con miembros de la Asociación Ludus Bergidum Flavium de Cacabelos, había organizado la Asociación Cultural Carqueixa del Bierzo para conocer los petroglifos del Valle de las Arribas.
Tras la visita a los petroglifos y paseo por el campo, que sin duda ayudó a bajar la comida, asistimos, también de la mano de la Asociación Cultural Carqueixa del Bierzo, a la VII Edición de la Degustación de Postres elaborados con Castañas en la que destacó la variedad y alta calidad de los productos, confeccionados por los miembros de la Asociación a la que nadie pudo resistirse. A continuación se repartieron las castañas asadas del Magosto y la queimada. Estos actos estuvieron acompañados por la música y bailes tradicionales leoneses del Colectivo de Cultura Tradicional “Xeitu”, que hicieron la tarde aún más grata y amena.

 
 
  

¡¡HASTA OTRA AMIGOS!!
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El Encuentro Gastronómico contado por nuestros amigos de El Palillo Leonés:



El Encuentro Gastronómico contado por nuestros amigos y compañeros en Comunidad Leonesa.ES de la Asociación de Cultura Tradicional Leonesa "Raigañu":


El Encuentro Gastronómico en los medios de comunicación:

domingo, octubre 20, 2013

AGENDA DE MAGOSTOS OTOÑO 2013

 
 
 
26 DE OCTUBRE - SANTA MARINA DE TORRE (BIERZO - LEON):
26 DE OCTUBRE - FUENTES DE ROPEL (ZAMORA):

31 DE OCTUBRE Y 1 - 2 DE NOVIEMBRE - MAGOSTO CELTA DE BALBOA (BIERZO - LEON):

1 DE NOVIEMBRE - LILLO DEL BIERZO (BIERZO - LEON):

1 DE NOVIEMBRE - SOTOSERRANO (SALAMANCA)

1 DE NOVIEMBRE - POZOS (MUNICIPIO DE TRUCHAS - LEON):

2 DE NOVIEMBRE - PEREDA DE ANCARES (BIERZO - LEON):
 
2 DE NOVIEMBRE - OTERO DE LAS DUEÑAS (LEON):
  • IV Magosto Popular a las 20:00h. Más información en este foro.

2 DE NOVIEMBRE - PARAMO DEL SIL (BIERZO - LEÓN):

2 DE NOVIEMBRE - CANALES (LEÓN):

2 DE NOVIEMBRE - HERMISENDE (ZAMORA):

2 DE NOVIEMBRE - TRABAZOS DE ALISTE (ZAMORA):
  • Lumbrón Tradicional y Asado de Castañas, a las 18:00h. Más información en el Programa

2 DE NOVIEMBRE - CACABELOS (BIERZO - LEON):

2 DE NOVIEMBRE - VILLAR DE LOS BARRIOS (PONFERRADA - LEON):

2 DE NOVIEMBRE - I MAGOSTO ROMANO EN LAS MEDULAS (BIERZO - LEON):

2 DE NOVIEMBRE - SEJAS DE ALISTE (ZAMORA):

2 DE NOVIEMBRE - LOS SANTOS (SALAMANCA):

3 DE NOVIEMBRE - VELILLA DE LA REINA (LEÓN):

9 DE NOVIEMBRE - MORILLE (SALAMANCA):

9 DE NOVIEMBRE - BARRIO DE LA PALOMERA DE LEÓN:
  • A partir de las 19:30h Magosto Popular (Al lado de la Iglesia San Salvador del Nido)
    Se recitará el conjuro de la queimada en leonés y se celebrará un filandón, todo animado por Francisco Velasco del grupo de música tradicional "Cantar de Crines". Más información en Raigañu.
 

FOTOS DEL MAGOSTO Y FILANDÓN 2013:
(Fotos gentileza de Cantar de Crines y El Palillo Leonés) 

Alicia Valmaseda recitando
el Conjuro de la Queimada en leonés
Paco Velasco del grupo de música
tradicional "Cantar de Crines"
Lourdes González, presidenta de la A.V. La Palomera-Quintanilla

"Tapaderas", el que se quedó al Filandón, aprendió los que són,
...y pudo probarlas, si se atrevió, jeje
 
 
 
...Y las ricas castañas, del Magosto
 
9 DE NOVIEMBRE - SANTA MARINA DEL SIL (BIERZO - LEON):
  • A partir de las 17:00h Tarde de Magosto. Más información en el Programa

9 DE NOVIEMBRE - CAMPONARAYA (BIERZO - LEON):

9 DE NOVIEMBRE - MOLINASECA (BIERZO -LEON):

9 DE NOVIEMBRE - CUBILLOS DEL SIL (BIERZO - LEON):

9 DE NOVIEMBRE - VILLAFRANCA DEL BIERZO (BIERZO - LEON):

15 DE NOVIEMBRE - VILLAMAYOR (SALAMANCA):
 
16 DE NOVIEMBRE - CARRACEDELO (BIERZO - LEON):
 
16 DE NOVIEMBRE - SANTOVENIA DE LA VALDONCINA (LEÓN):

16 DE NOVIEMBRE - VILLACEDRÉ (LEÓN):
  • A partir de las 18:30h  Magosto Popular en la Casa de Cultura animado por Cantar de Crines.
 
 17 DE NOVIEMBRE - TORENO (BIERZO - LEON):
  • A partir de las 18:00h Magosto Popular en la Plaza de la Cultura o si llueve en la Sala de Exposiciones. Más información aquí.
 
23 DE NOVIEMBRE - CACABELOS (BIERZO - LEON):

Pendientes de confirmar:

* RIBERA DE FOLGOSO

* LA ALBERCA (Algunos años, 2013 confirmado que no).

* FABERO

martes, octubre 15, 2013

XXXIV ENCUENTRO GASTRONOMICO - SAN ROMÁN DE BEMBIBRE Y SANTA MARINA DE TORRE (EL BIERZO - LEÓN)

Nuestro XXXIV Encuentro Gastronómico se celebrará en San Román de Bembibre y Santa Marina de Torre (El Bierzo – León) el próximo sábado 26 de octubre de 2013 con el siguiente programa de actividades que hemos preparado en colaboración con nuestros amigos y compañeros de la Asociación Cultural Carqueixa del Bierzo, aprovechando, en parte, su programa del Otoño Cultural 2013, y que esperamos, sean de vuestro interés:
  • 12:00h Nos encontraremos en la Iglesia de Santa Marina de Torre para su visita guiada. (Esta visita es exclusiva para nuestro grupo, fuera del programa del Otoño Cultural).
  • 13:15h XXXIV Encuentro Gastronómico en el Mesón La Piedra de San Román de Bembibre, (Calle la Iglesia, nº 23) con el siguiente
    Menú:
    * Gratinado de cecina con foie de pato
    * Creps rellenos de setas y cecina con crema de boletus edulis
    * Ventresca de atún con pimientos asados del bierzo
    * Merluza Nicandra (rellena de marisco)
    * Picaña de buey a la plancha
    * Pastel de castañas con mermelada de arándanos
    * Vino tinto joven D.O. Bierzo, aguas minerales
    * Cafés o infusiones
  • 16:15h Visita a los petroglifos del Valle de las Arribas (Salida desde Santa Marina de Torre - se recomienda llevar calzado cómodo)
  • 18:30h Degustación de Dulces elaborados con castañas (VII Edición)
  • 19:00h Magosto Popular
  • 20:00h Queimada
(Los actos de la tarde estarán amenizados por la música y bailes tradicionales a cargo del Colectivo de Cultura Tradicional Leonesa "Xeitu", del que son miembros varios amigos y “zampantes” de nuestra Asociación, y si el tiempo no lo impide los actos se celebrarán en la Pza. de los Barreiros de Santa Marina de Torre)

PRECIO DEL ENCUENTRO: 20€ que se abonarán en la comida.

Se ruega confirmar la asistencia lo antes posible, al correo-e de la asociación regionleonesa@gmail.com y como máximo hasta el día 24 de Octubre a las 24:00 horas, improrrogable. Se deben indicar nombres de todos los asistentes, y un teléfono de contacto. Siempre os responderemos "OK RECIBIDO".

ADVERTENCIA: Cuando alguien se haya apuntado al Encuentro Gastronómico y después no vaya, deberá abonar el importe como si hubiera ido, salvo que se trate de causa de fuerza mayor, valorada como tal por la Junta Directiva.