XXI Encuentro Gastronómico

Comenzando el otoño, retomamos nuestra actividad de compartir mesa y mantel promocionando y degustando cocina leonesa. Esta vez, y atendiendo a ideas sugeridas en nuestro último encuentro, proponemos realizar un maridaje de vinos y alimentos leoneses. Aprovechando la festividad de San Froilán, el Restaurante Cocinandos ha elaborado un menú muy acorde para la ocasión. Os lo pasamos a detallar:

Fecha: Sábado, 4 de octubre de 2008
Lugar: Restaurante Cocinandos (Barrio de Eras de Renueva. Muy próximo a gasolinera de Repsol)
Hora: 14,30 horas

Precio:
MARIDAJE (14 €) MENÚ (35 €)
Miñámbres (Alvarín) - Capuccino de morcilla y sopa de berza con botillo
Tombu (Prieto Picudo) - Ensalada de lengua con pimientos de Fresno y manzana Reineta
Bacalao con sus callos y garbanzos
Valtuille (Mencía) - Lechazo con queso de Valdeón y tallarines de apionabo
Airola (Moscatel) - Pastel de avellanas de San Froilán con yogur

El maridaje del menú con los cuatro vinos es opcional.

Por exigencias del restaurante, necesitamos conocer el número de comensales el día 1 de octubre. Acordaros, por favor, de confirmar la asistencia, especificando la opción elegida (menú 35€ o menú 35€ + maridaje de vinos 14€). Como en otras ocasiones podéis hacerlo a través de este correo electrónico (regionleonesa@gmail.com) o mediante llamada telefónica.

Aprovecharemos para comentar la propuesta de colaboración con el magosto de nuestros amigos y compañeros de la Asociación Cultural Carqueixa del Bierzo.

Ya están hechas también las figuras de la Cruz de Fierru. Hablaremos sobre propuestas de entrega.

¡¡¡OS ESPERAMOS!!!