XVII Encuentro Gastronómico

Por segundo año consecutivo, el próximo sábado, 3 de noviembre de 2007, os convocamos a un Magosto en Santa Marina de Torre, organizado en colaboración con las Asociaciones Carqueixa del Bierzo y Raigañu. La hora de inicio será las 6 de la tarde y el menú estará compuesto por: Castañas de magosto Empanada Bocadillos Dulces caseros Vino Precio: gratuito Además, a las 18,30 horas está previsto que se presenten en la Casa de Cultura de Santa Marina los dos libros editados por nuestra Asociación sobre “Guía de Alimentos Leoneses”, de Javier Callado, y “Repostería Tradicional Leonesa”, de Joaquín Alonso. Asistirán ambos autores Como en otras ocasiones, animaros a compartir mesa y mantel que el menú y los paisajes leoneses bien lo merecen. Cambiaremos impresiones e informaremos sobre nuevas iniciativas. Esperando veros, un cordial saludo.

Nueva fecha para el XVI Encuentro

En esta ocasión, y fieles al carácter itinerante de la Sociedad Gastronómica, y por sugerencia de nuestros socios Charo y Tino, nos desplazaremos a tierras bañezanas, donde será posible degustar, quien lo desee, las famosas ancas de rana. Así se había acordado en la última cita que realizamos en El Bierzo.

Trás posponer la fecha inicial prevista (30 de septiembre), la fecha definitiva es: 21 de octubre (domingo) de 2007, Lugar: Hospedería Vía de la Plata en la C/ Juan de Mansilla (muy próxima a Plaza Mayor) a las 14,30 horas

Menú:
Alubias a la bañezana
Ancas de rana o bacalao al ajo arriero (a elegir)
Tarta casera de almendras y flan
Vino D.O. Prieto Picudo
Café

Precio: 24 €

Por indicación expresa del restaurante es preciso que nos confirméis hasta el día 17 de octubre (miércoles), vía correo electrónico (regiónleonesa@gmail.com) o teléfono la asistencia para comunicar el número de comensales y especificar la preferencia por el segundo plato (ancas o bacalao).

Como en otras ocasiones, animaros a compartir mesa y mantel que el menú bien lo merece. Cambiaremos impresiones e informaremos sobre nuevas iniciativas.

Degustación de las Comarcas Leonesas: XVI Encuentro

En esta ocasión nos dirigimos a La Bañeza. El encuentro está previsto para el próximo 30 de Septiembre de 2007 (domingo) en la Hospedería Vía de la Plata, c/Juan de Mansilla (muy próxima a la Plaza Mayor) y la hora prevista son las 14,30 horas, con el siguiente:

MENÚ
Alubias a la bañezana
Ancas de rana o bacalao al ajo arriero (a elegir)
Tarta casera de almendras y flan
Vino D.O. Prieto Picudo
Café

Precio: 24 €

Por indicación expresa del restaurante recordaros la necesidad de que nos confirméis vuestra asistencia hasta el día 26 de septiembre (miércoles), vía correo electrónico (regiónleonesa@gmail.com) o teléfono, para comunicar el número de comensales y, como en otras ocasiones, animaros a compartir mesa y mantel que el menú bien lo merece.

Recordaros la conveniencia de confirmar la asistencia y de especificar la preferencia por el segundo plato (ancas o bacalao).

Degustación de las Comarcas Leonesas - XV Encuentro

En esta ocasión nos dirigimos a El Bierzo, concretamente a San Román de Bembibre. El encuentro está previsto para el próximo 17 de Junio de 2007 (domingo) en el Molino del Real. La hora prevista son las 14,30 horas, con el siguiente menú:

Cecina con queso de cabra
Ensalada de pimientos del Bierzo con lomos de atún
Rollito de botillo
Carrilleras de ternera con boletus edulis
Degustación de postres caseros
Vino D.O. Bierzo
Café

Precio: 22,5 €

Por indicación expresa del restaurante recordaros la necesidad de que nos confirméis vuestra asistencia hasta el día 14 de junio (jueves), vía correo electrónico (regiónleonesa@gmail.com) o teléfono, para comunicar el número de comensales y, como en otras ocasiones, animaros a compartir mesa y mantel que el menú bien lo merece.

Comentaros también que la fecha elegida (domingo 17 de junio) coincide con la celebración del día de la Región Leonesa por parte de la Diputación de León en la cercana localidad de Toreno. Quien lo desee puede asistir a ambos actos.

Degustación de las Comarcas Leonesas - XIV Encuentro

En esta ocasión nos dirigimos a la Ribera del Órbigo, concretamente a Quintanilla del Monte (pueblo cercano a Benavides del Orbigo)

El encuentro está previsto para el próximo 31 de Marzo de 2007 (sábado) en el Bar Restaurante Palmier. La hora prevista son las 14,30 horas y con el siguiente menú:

Entremeses de la Casa
Patatas con jabalí y guarnición
Tarta de hojaldre Celestino Peláez
Vino: D.O. Bierzo
Café y licores

Todo ello al precio de: 20 €

Por indicación expresa del restaurante es preciso que nos confirméis antes del día 29 de marzo (jueves), vía correo electrónico o teléfono la asistencia para comunicar el número de comensales.

Degustación de las Comarcas Leonesas - XIII Encuentro y Fallo del I Certamen de Rellatos Curtios en Llingua Llionesa “Xaime Andrés"

En esta ocasión repetimos restaurante estando previsto el encuentro para el próximo 24 de febrero (sábado) de 2007 en la La Taberna de los 12 Reales, C/ La Esperanza nº 3 de la ciudad de León (Detrás de la Iglesia de la Asunción. Próximo vía FEVE). La hora prevista son las 14,30 horas y con el siguiente menú:

Cata-Degustación de un “Menú Leonés Intercomarcal”:

• Mus de queso de cabra de León
• Croquetas de cocido montañés
• Pastel de verduras de las huertas de Fresno y Sahagún
• Hojaldre de setas
• Pimientos rellenos de morcilla leonesa
• Rabo de ternera al vino tinto del Bierzo
• Natillas al caramelo y milhojas con manzana reineta del Bierzo con chocolate caliente de Astorga
• Vinos: D.O. Bierzo

Precio: 22 €

Por indicación expresa del restaurante es preciso que nos confirméis la asistencia antes del miércoles 21 de febrero, por correo electrónico o teléfono, para comunicar el número de comensales.

Aprovecharemos nuestro XIII Encuentro para comunicar el Fallo del I Certamen de Rellatos Curtios en Llingua Llionesa sobre Gastronomía Llionesa “Xaime Andrés”

Animaros que el menú, todo un alarde, y el acto literario de la sobremesa, en memoria de la entrañable figura de Xaime Andrés, bien merecen el mayor de nuestros respaldos. Al propio tiempo informaremos sobre nuevas iniciativas de la Asociación.

Presentación del libro "QUE ES LA CULTURA LEONESA"

Nuestro compañero de la Asociación Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar (integrada en la Coordinadora ComunidadLeonesa.ES) y amigo Javier Callado Cobo, presentará el próximo jueves, 11 de Enero, a las 20,00 horas, en el Salón de Actos de la Obra Social de Caja España, en la C/Santa Nonia de la ciudad de León, su nuevo libro titulado:

QUÉ ES LA CULTURA LEONESA

Javier Callado, ha dirigido talleres de trabajo e impartido seminarios acerca de la cultura leonesa desde 1.991. Autor, además del presente título de la, ya publicada, “La Incógnita Leonesa” es también coautor de “El mito de Tierra de Campos”. Además es colaborador habitual de La Crónica de León, cuya última columna “2007: Buenos Deseos” recomendamos vivamente.

Animamos a todos nuestros asociados, amigos y visitantes en general a que acudan a tan interesante acto y deseamos a Javier todo el éxito que se merece. ¡ENHORABUENA JAVI!