El Encuentro está abierto a clientes del Bar Gastronómico Somoza, Soci@s del IEO y Soci@s de la Asociación Gastronómica Región Leonesa y tendrá lugar el próximo 7 de Diciembre de 2.011, miércoles, a las 20,30 horas en el Bar Gastronómico Somoza, Av. Alcalde Miguel Castaño, Nº 80 de León (próximo Fdez. Ladreda).
El Encuentro Gastronómico-Cultural se desarrollará según el siguiente programa:
- Conferencia con imágenes de Dª. María Luz González, Arqueóloga, sobre "Las Explotaciones Auríferas Romanas en el Valle Gordo (Omaña-León). Duración aproximada 30 minutos.
- Cena (de Cocina Tradicional Leonesa):
o Ensalada de Patatas
o Cachelada
o Patatas con Costilla
o Postre Casero ("Sorpresa de la Cocinera", Mª. José)
o Café de Pote
o Vino Rosado "Vivaz". Prieto Picudo, D. O. "Tierras de León"
Coste: 20.00 €
- Proyección del Documental: "Elaboración de Las Morcillas de Miel". Grabación "de Cocina Tradicional Leonesa", del Bar Gastronómico Somoza en la Comarca de Maragatos. Duración 17 minutos.